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DESAYUNOS Y COMIDAS
Todos los Desayunos incluyen: café 8oz, jugo o fruta. Cada platillo es una experiencia única.

DESAYUNOS EN PAQUETE con café y jugo o fruta
Famosos por nuestros desayunos, creaciones del Chef y algunas adaptaciones a los tradicionales de la cocina Mexicana
Hot Cakes
Esponjosos y riquísimos 3 pzas
$120
Mi nueva opción
jamón
$20tocino
$20Chorizo
$20
Dulce y Salado
Huevos estrellados o revueltos montados sobre pan rustico con queso philadelphia Acompañado con pan rustico con queso philadelphia y frutos rojos. Ideal para el antojo. Para acompañar, champiñones salteados con salsa pomodoro y mermelada Dulce y Salado
$165

Molletes
Tradicionales sobre pan de chapata, acompañados con pico de gallo, 3 piezas.
$145
Mi nueva opción
Jamón
$20
El Mexicano
Pechuga de pollo a la Mexicana Servida con frijoles refritos
$155

Enfrijoladas con Pollo
Tradicionales Veracruzanas con queso, crema y chorizo.
$155

Pan Francés
3 piezas de pan integral preparados con la tradicional receta, acompañado de frutos rojos y canela.
$135

Huevos tusta
2 Huevos fritos con champiñones y espinacas montados en pan tostado.
$160
Huevos Campesinos
Huevos Rancheros Montados sobre tortilla Enfrijolada con elote y champiñones
$125

Huevos Ganaderos
Huevos Revueltos con hilachas de carne de res en salsa pasilla
$160

Huevos Aztecas
Revueltos con Nopal bañados en Salsa Verde con julianas de tortilla frita.
$115

Omelette en Pasilla
Omelette de huevos con queso de cabra en salsa Pasilla.
$160

Huevos Aporreados a la Chinameca
Revueltos con Cecina, sobre una cama de salsa tatemada, con chilaquiles de frijol.
$175

Huevos tirados
Huevos revueltos con frijoles acompañados de queso panela y chiles toreados
$120

Huevos Cazuela
Bañados en salsa de chicharrón con un toque de Habanero
$110

Omelette Cenizo
Con queso de cabra con ceniza, en salsa pomodoro y espinacas salteadas.
$150

Huevos al gusto
Huevos revueltos con chorizo en una cama de frijol conm queso asado y chile toreado.
$130

Huevos al Peje
Huevos revueltos con chorizo en una cama de frijol con queso asado y chiles toreados
$150

Huevos a la Margarita
Revueltos bañados en salsa borracha con chilaquiles de frijol.
$160

Huevos Motuleños
Base de tortillas fritas, encima frijolitos y huevos estrellados bañados en salsa roja con tiras de jamón, rodajas de plátano macho y chicharos.
$190

Desayuno Aspiracional
200 grs. de cecina natural acompañada de chilaquiles verdes frijoles y 2 huevos fritos
$215

Huevos Xochitl
1 chapata gourmet montada en aguacate con 2 huevos fritos y elote con salsa pasilla
$110

Huevos Ricos Pobres
2 huevos con tortilla y 50 gramos de arrachera en un espejo de salsa verde y roja
$125

Sopes Yeca de cecina
Sopes de cecina (100gr) con frijoles aguacate y queso
$120

Desayuno Chilango
Arrachera 200 gr con chilaquiles verdes, Nopal Asado y Frijoles refritos
$210

Desayuno Malinche
Puntas de Res a la Mexicana (200gr) con un toque de chipotle, acompañadas de quesadilla y frijoles refritos.
$210

Enchiladas de Mole Negro
3 pzas, de pollo, con crema y queso
$165

Enchiladas Verdes Tradicionales
de pollo, 3 pzas, con crema y queso
$145
Mi nueva opción
Mi nueva elección
$20
Enchiladas Verdes Tradicionales con Pollo Gratinadas
Con Pollo Gratinadas.
$170

Chilaquiles Bicolor
Salsa verde y roja con pollo o huevo. ¡¡¡Son mi Hit!!, con Arrachera ó Cecina 100 grs $180
$145
Mi nueva opción
Huevo extra
$15
Chilaquiles Bicolor (arrachera o cecina)
Con Arrachera ó Cecina 100 grs
$210

Chilaquiles en salsa pasilla
A elegir con pollo o huevo
$155

Chilaquiles Huastecos
Deliciosos de frijol con cecina, queso crema y cebolla
$200
Chilaquiles Suizos
Con sabana de pollo asada, gratinados.
$175

Sandwich Vegetariano o de atún
Acompañado de esnsalada
$145


Entradas
Comienza con algo ligero.
Sopa de Hongos Silvestres
$65

Sopa de Tortilla
Clásica base de jitomate asado con toque de guajillo, con julianas de tortilla, queso, chicharrón y aguacate.
$80

Mixto de guacamole
Tacos dorados con guacamole y chicharrón
$115

Ensalada de la casa
Torre de Pera rellena de lechugas, queso de cabra, cacahuate garapiñado y aderezo de tamarindo.
$110
Mi nueva opción
Con Pechuga asada
$26
Ensalada de la Casa con Pechuga Asada
$160
Pasta al Gusto
En salsa pomodoro o de cilantro
$80

Arroz con mole o platanos fritos
Torre de pera rellena de lechugas, queso de cabra, cacahuate garapiñado y aderezo de tamarindo
$65

ANTOJOS
Chapata de Cochinita Pibil
Chapata de Cochinita pibil con queso acompañada de papas o ensalada.
$115
Chapata de Pierna Horneada
A la pimienta con Queso, acompañada con papas o ensalada
$130
Chapata de Pastor con Queso
Acompañada de papas o ensalada
$115

Chapata de Arrachera
200 gr de proteína con queso, acompañadas de papas o ensalada
$180

Chapata de pollo
de sabana de pollo asada, con cebolla caramelizada Acompañada de papas o ensalada
$155

Tacos Dorados
4 pzs de pollo ó queso acompañados de arroz ó pasta.
$110

Plato Fuerte
Para chuparte los dedos.
Carne a la tampiqueña
Sábana de res (200gr) asada, acompañada de arroz, nopal, guacamole, frijoles y enmolada.
$165
Enchiladas Suizas
$145

Pechuga Rellena
De champiñones, y queso, acompañada de ensalada fresca.
$160

Pollo en Mole de Frutos Rojos
Acompañado de arroz.
$160

Arrachera
200 gr de arrachera, acompañada de quesadilla, cebollas, arroz, y nopal asado.
$200

MOLCAJETE PARA DOS
Mezcla de arrachera, cecina, res, pollo, queso asado, y cebollitas, platillo para 2 personas,
$380

Enchiladas de Mole Negro Oaxaca
El mejor mole que que hay, rellenas de pollo acompañadas con arroz.
$145

Salmón a las finas hierbas
Sobre cama de espinacas,acompañada de arroz.
$268

Milanesa Napolitana
Acompañada de pure de papas y ensalada.
$150

Sandwuich de atún o vegetariano
Acompañado de ensalada o papas.
$130


Postres y Bebidas
Flan de queso de la Abuela
$70

Pay de Limón
$70

Pastel de Chocolate
$65

Americano 8z
Deliciosa mezcla de grano Veracruzano molido en el instante de su preparación
$35

Americano 16 oz.
$55
Expreso
$30
Expreso doble.
$50
Capuchino 8 oz.
$35

Capuchino 16 oz.
$50

Vainilla 8 oz.
$40

Vainilla 16 oz.
$55

Chocolate 8 oz.
$50
Chocolate 16 oz.
$60
Infusión 8 oz.0
$50
Infusión 16 oz.
$60
Latte Chai 8 oz.
$60

Latte Chai 16 oz.
$80

Soda Italiana
300 ml.
$45
refrescos
coca, coca zero coca light
$32

limonada o Naranjada
16 oz
$40
Jugo de Naranja
$25
Agua de Sabor 16 oz.
Tamarindo o Jamaica
$25
cerveza clara
335 ml
$40
Cerveza oscura
335 ml
$45
agua Embotellada
marca Kirkland 500 ml
$16

Copa de Vino de la Casa
$85
Botella de vino de la casa
750ml
$320