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DESAYUNOS Y COMIDAS
Todos los Desayunos incluyen: café 8oz, jugo o fruta. Cada platillo es una experiencia única.

DESAYUNOS EN PAQUETE con café y jugo o fruta
Famosos por nuestros desayunos, creaciones del Chef y algunas adaptaciones a los tradicionales de la cocina Mexicana
Hot Cakes
Esponjosos y riquísimos 3 pzas
$96
Mi nueva opción
jamón
$20tocino
$20Chorizo
$20
Dulce y Salado
Huevos estrellados o revueltos montados sobre pan rustico con queso philadelphia Acompañado con pan rustico con queso philadelphia y frutos rojos. Ideal para el antojo. Para acompañar, champiñones salteados con salsa pomodoro y mermelada Dulce y Salado
$135

Molletes
Tradicionales sobre pan de chapata, acompañados con pico de gallo, 3 piezas.
$120
Mi nueva opción
Jamón
$20
El Mexicano
Pechuga de pollo a la Mexicana Servida con frijoles refritos
$130

Enfrijoladas con Pollo
Tradicionales Veracruzanas con queso, crema y chorizo.
$130

Pan Francés
3 piezas de pan integral preparados con la tradicional receta, acompañado de frutos rojos y canela.
$115

Huevos tusta
2 Huevos fritos con champiñones y espinacas montados en pan tostado.
$130
Huevos Broncos
Huevos Rancheros Montados sobre tortilla Enfrijolada.
$105

Huevos Ganaderos
Huevos Revueltos con hilachas de carne de res en salsa pasilla
$135

Huevos Aztecas
Revueltos con Nopal bañados en Salsa Verde con julianas de tortilla frita.
$100

Omelette en Pasilla
Omelette de huevos con queso de cabra en salsa Pasilla.
$127

Huevos Aporreados a la Chinameca
Revueltos con Cecina, sobre una cama de salsa tatemada, con chilaquiles de frijol.
$155

Huevos tirados
Huevos revueltos con frijoles acompañados de queso panela y chiles toreados
$100

Huevos Cazuela
Bañados en salsa de chicharrón con un toque de Habanero
$95

Omelette Cenizo
Con queso de cabra con ceniza, en salsa pomodoro y espinacas salteadas.
$125

Huevos al gusto
Huevos revueltos con chorizo en una cama de frijol conm queso asado y chile toreado.
$115

Huevos al Peje
Huevos revueltos con chorizo en una cama de frijol con queso asado y chiles toreados
$128

Huevos a la Margarita
Revueltos bañados en salsa borracha con chilaquiles de frijol.
$135

Huevos Motuleños
Base de tortillas fritas, encima frijolitos y huevos estrellados bañados en salsa roja con tiras de jamón, rodajas de plátano macho y chicharos.
$165

Desayuno Chilango
Arrachera 200 gr con chilaquiles verdes, Nopal Asado y Frijoles refritos
$180

Desayuno Malinche
Puntas de Res a la Mexicana (200gr) con un toque de chipotle, acompañadas de quesadilla y frijoles refritos.
$180

Tacos Bañados
Tacos de camarón, (3 pz) bañados en salsa guajillo, receta original Duranguense.
$190

Enchiladas de Mole Negro
3 pzas, de pollo, con crema y queso
$140

Enchiladas Verdes Tradicionales
de pollo, 3 pzas, con crema y queso
$125
Mi nueva opción
Mi nueva elección
$20
Enchiladas Verdes Tradicionales con Pollo Gratinadas
Con Pollo Gratinadas.
$150

Tlacoyo con salsa Pasilla
con queso Panela asado, decorado con crema
$115

Chilaquiles Bicolor
Salsa verde y roja con pollo o huevo. ¡¡¡Son mi Hit!!, con Arrachera ó Cecina 100 grs $180
$125
Mi nueva opción
Huevo extra
$15
Chilaquiles Bicolor (arrachera o cecina)
Con Arrachera ó Cecina 100 grs
$180

Chilaquiles en salsa pasilla
A elegir con pollo o huevo
$135

Chilaquiles Huastecos
Deliciosos de frijol con cecina, queso crema y cebolla
$170
Chilaquiles Suizos
Con sabana de pollo asada, gratinados.
$150

Sandwich Vegetariano o de atún
Acompañado de esnsalada
$130


Entradas
Comienza con algo ligero.
Sopa de Hongos Silvestres
$65

Sopa de Tortilla
Clásica base de jitomate asado con toque de guajillo, con julianas de tortilla, queso, chicharrón y aguacate.
$75

Mixto de guacamole
Tacos dorados con guacamole y chicharrón
$95

Ensalada de la casa
Torre de Pera rellena de lechugas, queso de cabra, cacahuate garapiñado y aderezo de tamarindo.
$90
Mi nueva opción
Con Pechuga asada
$26
Ensalada de la Casa con Pechuga Asada
$140
Pasta al Gusto
En salsa pomodoro o de cilantro
$70

Tostadas de lonja de Atún Fresco
Torre de pera rellena de lechugas, queso de cabra, cacahuate garapiñado y aderezo de tamarindo
$90

ANTOJOS
Chapata de Cochinita Pibil
Chapata de Cochinita pibil con queso acompañada de papas o ensalada.
$105
Chapata de Pierna Horneada
A la pimienta con Queso, acompañada con papas o ensalada
$115
Chapata de Pastor con Queso
Acompañada de papas o ensalada
$105

Chapata de Arrachera
200 gr de proteína con queso, acompañadas de papas o ensalada
$165

Chapata de pollo
de sabana de pollo asada, con cebolla caramelizada Acompañada de papas o ensalada
$135

Tacos bañados de Camarón
2 pz. Rellenos de camarones salteados, bañados en salsa guajillos, con aguacate cebolla, queso y crema.
$160

Tacos Dorados
4 pzs de pollo ó queso acompañados de arroz ó pasta.
$90

Plato Fuerte
Para chuparte los dedos.
Chile en Nogada con Copa de Vino
Riquísimo Chile relleno del tradicional picadillo afrutado, acompañado de nuestra nogada preparada con vino blanco, no encontrarás un sabor igual. acompañado con arroz a la mantequilla
$270
.
Con copa de vino
$310
Carne a la tampiqueña
Sábana de res (200gr) asada, acompañada de arroz, nopal, guacamole, frijoles y enmolada.
$148
Enchiladas Suizas
$126

Pechuga Rellena
De champiñones, y queso, acompañada de ensalada fresca.
$134

Pollo en Mole de Frutos Rojos
Acompañado de arroz.
$134

Enchiladas de Pulpo
En salsa morita cremosoa y con un toque de frijol, Acompañado de arroz.
$150

Arrachera
200 gr de arrachera, acompañada de quesadilla, cebollas, arroz, y nopal asado.
$187

Atún en costra
Sellado en costra de ajonjolí, sobre cama de vegetales y un toque de jamaica.
$210

Tártara de Atún
Cubos de atún fresco, con aguacate, pico de gallo y albahaca.
$180

MOLCAJETE PARA DOS
Mezcla de arrachera, cecina, res, pollo, queso asado, y cebollitas, platillo para 2 personas,
$315

Enchiladas de Mole Negro Oaxaca
El mejor mole que que hay, rellenas de pollo acompañadas con arroz.
$125

Salmón a las finas hierbas
Sobre cama de espinacas,acompañada de arroz.
$255

Milanesa Napolitana
Acompañada de pure de papas y ensalada.
$130

Sandwuich de atún o vegetariano
Acompañado de ensalada o papas.
$115


Postres y Bebidas
Flan de queso de la Abuela
$65

Pay de Limón
$65

Pastel de Chocolate
$65

Americano 8z
Deliciosa mezcla de grano Veracruzano molido en el instante de su preparación
$28

Americano 16 oz.
$50
Expreso
$28
Expreso doble.
$35
Capuchino 8 oz.
$35

Capuchino 16 oz.
$48

Vainilla 8 oz.
$35

Vainilla 16 oz.
$40

Chocolate 8 oz.
$35
Chocolate 16 oz.
$40
Infusión 8 oz.0
$35
Infusión 16 oz.
$40
Latte Chai 8 oz.
$45

Latte Chai 16 oz.
$60

Soda Italiana
300 ml.
$45
refrescos
coca, coca zero coca light
$32

limonada o Naranjada
16 oz
$40
Jugo de Naranja
$25
Agua de Sabor 16 oz.
Tamarindo o Jamaica
$25
cerveza clara
335 ml
$40
Cerveza oscura
335 ml
$45
agua Embotellada
marca Kirkland 500 ml
$16

Copa de Vino de la Casa
$85
Botella de vino de la casa
750ml
$320